Récapitulatif

Yahouuuuuu ça fait longtemps..

La dernière fois que j'ai écrit ici, c'était cet été. Et là on est en décembre. Et en plus, on est le 25 décembre... Joyeux Noël!

Il s'est passé beaucoup de choses depuis cet été....... En gros, je voulais écrire ici à propos d'un voyage fait au mois d'août. Avant de partir, je m'étais dite que j'allais écrire un mémoire des plus extravagants avec pleins de détails et de photos. Le problème, c'est que je n'avais pas réalisé que, de un, je prendrais autant de photos, et de deux, que je serais aussi débordée étant donnée que je commençais l'école le 2 septembre mais que je revenais le 31 août.

Et quand j'ai recommencé les cours en septembre, tout est allé très vite, et je voyais la montagne de photos à choisir pour le blog (et je la vois toujours) et le texte à écrire, et je préférais me concentrer sur mes cours.

Mais bon, au moins j'ai fini ma session! La moitié du bac de fait, courage!

Voici une photo de l'endroit où je suis en ce moment. C'est très relaxant.

xx

Nothing interesting

Bonsoir,

Comment ça va?

Des photos...

Le pollen à Montréal...

Après avoir fini mon examen final de mon cours d'été,

j'ai été accueillie en arrivant à la maison avec un superbe gâteau

au chocolat fait par ma soeur. Il est tellement joli, et il était délicieux.

Merci beaucoup xx

Après être entrée dans ma chambre, en me regardant dans le mirroir, j'ai aperçu une masse noir sur ma tête... Je me suis rapprochée, et j'ai vu... cet insecte qui m'est inconnu.

J'ai crié et j'ai couru partout jusque dans la chambre de ma soeur, je paniquais. J'ai pris une paire de pantalon qui traînait sur son lit et je me le suis fouetté sauvagement sur la tête jusqu'à ce que l'insecte tombe sur le tapis...

Il devait être sur ma tête depuis que j'étais allée dehors sortir le chien (ce qui veut dire, depuis une bonne demi-heure avant que je le voie..!!)

Il n'a pas l'air énorme sur la photo, mais il était plus gros qu'un mouche taille normale.

Je coupe ça court (et je m'excuse pour ça), mais je suis fatiguée, donc je vais me coucher.

Bonne nuit

Première année d'université terminée

WOUHOUHOUHOU!

Hier vers 20:35, j'ai officiellement terminé ma première année à l'université...
Bon je crois m'avoir planté dans la dernière question d'exam, mais faisons fi de ce détail... eh.

xxox

Salut et bon été à tous!!!!!!!

JE SUIS EN VIE!!!!!!!!!

ALLÔ,

Ça fait trop longtemps que j'ai écrit ici.

J'ai terminé ma première année d'université fin avril... et j'ai un cours d'été en ce moment jusqu'au 23 juin.. snif snif.

Je travaille aussi dans mon patelin, donc je fais des allez-retour en covoiturage Montréal-Sherbrooke et vice versa... je ne m'ennuie pas!

De toute façon, je n'ai rien d'intéressant à écrire.. sinon que j'avais oublié que la chaleur pouvait être aussi terrible certains jours.. le soleil me fatigue... j'aimerais tant vivre dans un pays où la température est juste parfaite. Comme les matins d'été.

J'essaie de trouver une photo pour enjoliver ce post. Je n'ai pas pris de photos chouettes depuis un moment, ma caméra s'est encore brisée... oui ma nouvelle caméra que j'ai eu en septembre... je ne dirai pas comment car je l'ai envoyé en réparation et je devrais en avoir des nouvelles bientôt...

Alors voilà~

C'est mignon~

Ça vient du livre Les lettres chinoises de Ying Chen.

J'ai fait il y a plusieurs semaines des pretzels.

Je me suis mise au défi de former des caractères chinois avec la pâte à

pretzel... après avoir écrit 我爱你 (wǒ ài nǐ, je t'aime), j'ai laissé tomber :P

Voici le caractère 爱 qui signifie « amour ».

Quant au 我 et au 你, ils étaient trop laids pour les mettre ici.

Poutine du Saint-Hubert...

J'ai été déçue par cette poutine, c'est dommage.

Le poulet était bon, mais je ne savais pas qu'ils mettaient DEUX sortes

de sauce dans la poutine.. Il y a la sauce normale salée et une genre

de sauce BBQ sucrée... O_o

Après avoir ingurgité une quantité impressionnante de tartes aux oeufs du Cocobun pendant la session, j'ai pensé que ce serait une bonne idée d'en cuisiner chez moi (j'avais déjà essayé il y a de cela 2 ans environ mais ça avait été un fail, complètement.. l'équivalent de manger de la gélatine.)

Cette recette était définitivement meilleure que ma première tentative, mais n'égale malheureusement pas du tout les tartes aux oeufs de la pâtisserie.

Je crois que c'est tout... ah aussi j'ai eu une invasion de coccinelles dans ma chambre... maintenant je ne suis plus capable d'en voir.

Je suis tellement désolée de ne jamais écrire ici (même si je m'excuse probablement à moi-même puisqu'il semble que je sois la seule lectrice de mon propre blog. YEAH~) hahaha

Salut!!

在zai Aunt Dai (chez Aunt Dai)

C'est que je suis définitivement heureuse ce soir.
Je viens de recevoir une excellente nouvelle... et c'est trop beau pour être vrai.
J'attends donc qu'il arrive un ennui, sans me réjouir trop, mais en même temps, je suis tellement contente!
Contente à un tel point que je devrais travailler dans mes cahiers au lieu d'écrire ici. Mais je ne peux pas me concentrer. Donc autant bien être un peu productive en venant écrire ici...

Voilà, je suis allée récemment à un restaurant qui s'appelle Aunt Dai, ouvert depuis le 5 février 2014.
C'est de la cuisine chinoise. Il y a du poulet général tao (mon plat de prédilection), donc c'est assez occidentalisé je crois (à moins que ce ne soit le cas que pour le poulet général tao).
Une de mes amies était déjà allée, car elle avait entendu parler de ce resto d'une amie, et paraît-il que c'était très bon. Pour sa part, elle m'avait dit qu'elle aussi avait bien aimé.

Et c'est super pratique, car le resto est sur Côte-des-Neiges, et donc facilement accessible à partir de l'université à pied ou en autobus. Donc après les cours, j'ai proposé à des amies d'aller essayer ce nouveau resto!

J'ai oublié de prendre des photos de l'intérieur et de l'extérieur du resto, désolé.

En passant, voici le menu en ligne si vous êtes intéressés.

Photos:

SOUPES

Soupe crème de maïs (un oeuf est dedans)

Soupe au bœuf et champignons shiitake

Soupe won ton

Les won tons dans la soupe m'ont toujours fait penser

à des cerveaux... mais bon, ils étaient bons, ces won tons.

(c'était ma soupe, voilà pourquoi je sais)

PLATS PRINCIPAUX

Côtelettes de porc à la sauce aigre et sucrée

Si je me fie sur l'image d'internet, la couleur de la sauce diffère légèrement de la couleur de la sauce sur la photo du menu en ligne.

Mon amie a dit que c'était ok.. mais qu'il y avait beaucoup de gras, et que les os c'était chiant. Sinon, la sauce était apparemment très salée.

Riz (il était à volonté!)

Mon poulet général tao!

Aller à un resto chinois et ne pas manger de la nourriture chinoise authentique... j'ai un peu honte, je l'avoue. Mais si j'ai pris ce plat, c'est aussi parce que je trouve que ça goûte bon et je ne m'en fait jamais à la maison, pas vraiment parce que je redoute les plats trop traditionnels.

Bref le poulet était super bon. Ça m'a étonné, car les derniers poulet général tao que j'ai mangé étaient dégueulasses - Thaizone, Thai Express ...

J'admets toutefois que peut-être, la sauce était un peu trop sucrée dans le poulet général tao de chez Aunt Dai, mais j'ai quand même TOUT mangé le poulet... donc en fin de compte, j'ai aimé..

Avec la soupe du début, je ne pensais jamais avoir encore faim pour terminer mon plat principal (et en effet, je n'avais plus faim, mais je me suis forcée par gourmandise parce que c'était juste trop bon.)

Mais la viande était belle, pas de gras, et la panure... elle était TELLEMENT BONNE je l'ai adoré. Elle était croustillante, ça goûtait la bonne friture miam.

Y'a toutefois un truc que j'ai remarqué, c'est qu'il y avait des morceaux d'ananas dans le plat... c'est normal? Car je ne me souviens pas avoir mangé des ananas dans mes poulet général tao précédents...

L'intérieur d'un nugget général tao.

Pour tout dire, quand on a reçu cette assiette, on ne savait pas vraiment c'était quoi...

Sans en être complètement sûre, je crois qu'il s'agit du Sauté de porc aux

œufs et aux champignons noirs. Mon amie a dit que c'était correct.

Ça non plus, je ne suis pas sûre! Car je ne m'en rappelle plus trop,

et sur les images du site, les assiettes sont assez différentes des photos.

Mais je sais que c'était du calmar, alors je crois que c'est le Sauté de calmars

en sauce aux huîtres. Mon amie a aussi semblé aimer le plat. Au début,

je pensais que c'était des pâtes, mais mon amie m'a dit que le cuisiner

coupe les calmars comme ça avant de les cuire. Intéressant.

DESSERTS

Crème glacée frite... ça avait l'air tellement bon

J'aurais dû prendre ce dessert...

... mais non, je devais jouer la marginale et prendre des bananes frites.

Je ne sais quelles sortes de bananes ont-ils pris pour faire ça... mais elles n'avaient aucun goût.
Elles étaient tellement fades. C'était pâteux. Elle ne goûtaient pas sucré comme j'ai l'habitude d'en manger quand je les achète au supermarché... peut-être que c'est une sorte de banane asiatique spéciale, je sais pas.
Je voyais mes amies manger leur crème glacée frite et je regrettais tellement mes bananes.

- - - - - - - - - - - -

Somme toute, ma première expérience chez Aunt Dai fut merveilleuse.

Service: le service était très bien. On nous remplissait toujours de l'eau, on venait nous voir régulièrement. Les plats sont aussi tous arrivés chauds (faut-il toutefois préciser qu'on étaient les seules dans le resto à cette heure haha) Faudrait voir quand y'a plus de monde. :)

Seul bémol du service: la serveuse n'apportait pas les plats tous en même temps... donc mon plat est arrivé environ 5 minutes après celui de mon amie.. et ça a pris un autre bon 5 minutes avant que mes deux autres amies reçoivent les leurs...

Nourriture: Ma soupe et mon plat principal, pour ma part, étaient délicieux. Si j'y retourne, c'est sûr que je vais encore prendre ça. Pour le dessert, évidemment, je changerai pour la crème glacée frite.

Un point toutefois important que je veux noter, c'est que mon poulet général tao était 9,99$, avec soupe incluse, riz à volonté, et que j'ai eu un dessert gratuit (valeur de 3,99$) en postant une photo sur Facebook après avoir aimé leur page. Trop cool.

Et la proximité du resto est idéale. On manque de restos asiatiques, ils sont tous dans le coin de Concordia, McGill ou au quartier chinois.

Je vous laisse maintenant, et je vous encourage à aller essayer leur cuisine si vous êtes dans le coin. ;)

À bientôt

Descente aux enfers

Allô!

Je suis un peu beaucoup en retard mais... Joyeux mois de mars! ouais!
C'était quand la dernière fois que j'ai écrit sur le blog déjà?
Je suis désolée de ne jamais avoir updaté sur la sortie de ski à Sutton...

Mais voilà que je m'y mets.
C'était agréable! C'était la première fois que mon amie faisait du ski. Elle a gardé sa bonne humeur et son sourire toute la journée, malgré les nombreuses fois où elle est tombée. Je suis fière d'elle.
Elle a réussit à descendre des pentes que je trouvais difficiles moi-même à descendre. Je ne veux pas insinuer que j'ai le profil d'une skieuse olympique, mais moi-même j'ai failli me planter plusieurs fois malgré le fait qu'auparavant, j'étais relativement active sur les pentes de ski -j'en faisait avec des amis et j'étais plutôt écervelée lors de mes descentes.)

Mais somme toute, c'était une journée super. Et le temps était tellement beau: soleil et quasiment pas de vent.

Voici quelques photos de ma journée de ski alpin..

Le chalet de Sutton

Les montagnes se trouvent tout droit

Vue du chalet (en provenance de « sur une piste de ski »)

La zone familiale, c'est nous ça...

Au début, pendant que mon amie avait son cours de ski, son amie et moi sommes allées prendre un télésiège au hasard sans vraiment savoir où nous allions... J'ignorais que Sutton était un mont aussi immense que ça.

On s'est retrouvées à l'endroit où y'a la flèche turquoise (680 m).

C'était notre première descente de la journée, et ma première en environ 7 ans. On voulait aller dans le vert, mais en descendant, j'ai complètement oublié où devais-je aller pour m'enligner dans les pistes vertes comme montré sur la carte. Donc je n'ai aucune idée quel chemin j'ai pris, mais la piste était extrême pour moi (Sutton surestime ses skieurs/plancheurs débutants ou c'est moi qui ait prise la mauvaise piste).

Un genre de sous-bois pour enfants qui s'appelait La forêt des merveilles.

(mais moi je trouvais plutôt qu'il faisait peur..)

Une très belle vue, et on était seulement dans les pistes les plus basses.

 Je suis là, à quelque part. :-)

Vers la fin de la journée, on percevait le soleil à travers les arbres.
C'est joli.

Voilà, c'est tout.
J'aurais aimé prendre plus de photos de la vue en haut du mont, mais comme vous le savez, je me suis rendue relativement haut (pour moi ça l'était) seulement une fois, et c'était ma première côte, donc j'ignorais que je ne retournerais jamais aussi haut que ça, donc j'ai pas pris la peine de prendre des photos.

Malgré tout, j'espère que vous avez bien aimé!

Salut!

明天是周末...

大家好！
Dàjiā hǎo!
Salut tout le monde!

明天是周末，太棒了！你们就做什么了？
Míngtiān shì zhōumò, tài bàngle! Nǐmen jiù zuò shénmele?
Demain c'est la fin de semaine, trop cool! Vous allez faire quoi?

我觉得我们都现在有很多考试...
Wǒ juéde wǒmen dōu xiànzài yǒu hěnduō kǎoshì. . .
Je crois que nous avons tous beaucoup d'examen en ce moment...

加油！我们一定可以的！
Jiāyóu! Wǒmen yīdìng kěyǐ de!
Bon courage! Nous pouvons le faire!

我星期六也去 Sutton 滑雪。哈哈，那我今天和明天得好好学习。
Wǒ xīngqíliù yě qù Sutton huáxuě. Hāhā, nà wǒ jīntiān hé míngtiān děi hǎo hào xuéxí.
Samedi, je vais aussi au Mont Sutton skier. Haha, alors aujourd'hui et demain, je dois bien étudier.

我非常想在 Sutton 拍好看的照片！
Wǒ fēicháng xiǎng zài Sutton pāi hǎokàn de zhàopiàn!
Je veux vraiment prendre des belles photos à Sutton!

PS: 我汉语说得不好。XDD
Wǒ hànyǔ shuō de bù hǎo.
Mon chinois est pas bon lol. :p

- 好听!! - 

hǎotīng

bonne musique

听着情歌流眼泪 tīngzhe qínggē liú yǎnlèi
(Coulent mes larmes le temps d'une chanson d'amour?)
Euh... c'est une traduction mot pour mot que je viens de donner, donc à ne pas prendre au sérieux, car étant donné que je comprends que dalle les paroles de la chanson, je peux pas vraiment dire de quoi on parle..
Avec un peu d'aide du dictio, je crois donner une vague idée du titre toutefois? x)

Bref, j'aime cette version ci-dessous, mais j'ignore par qui elle est chantée.

Et voici la version originale chantée par 高进 Gāo Jìn:

再见!
Zàijiàn!
Au revoir!

Pâté chinois

UPDATE 21 février 2014:

Je viens de finir ce pâté chinois!

En manger matin-midi-soir, je n'ai pas eu à me préparer de plats pendant la semaine, seulement à me servir. Sérieusement, c'était mieux que je pensais. J'ai ajouté de la sauce Sriracha, et c'était encore meilleur, ça donnait un bon piquant. Bref à essayer.. car moi j'ai bien aimé.

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Allô!

Malheureusement, aujourd'hui n'est pas un post sur ma sortie de ski comme je l'avais prévu, car cette dernière a été annulée par manque de participation.
Mais je suis supposée y aller dimanche prochain si tout roule, donc on croise les doigts.

Mais bon, étant donné que j'avais pris de l'avance dans mes devoirs car je croyais avoir ma sortie de ski, j'ai décidé de profiter de ma journée tranquille pour cuisiner!

Mes repas 'd'étudiante-en-résidence-ne-voulant-pas-aller-à-la-cuisine-collective-tout-en-bas-donc-reste-dans-sa-chambre' se résument à: riz, pâtes, biscuits soda, pain, ficellos, soupes en conserve et euh... c'est pas mal tout. Sinon quelques fruits que je me force à manger, et pour les légumes, sauf les carottes ou du concombre quand y'a pas moisi, j'ai carrément laissé tomber.

Et alors qu'aujourd'hui j'allais faire mon épicerie, je me suis rendue compte que mon garde-manger contenait des conserves auxquelles je n'y avais jamais touchées (maïs, soupe aux lentilles, pommes de terre), mais qui étaient là depuis le début de l'année.
Je me suis donc mise à chercher sur le site SOScuisine pour des idées, où j'ai mis la main sur une recette de Pâté chinois aux lentilles. Pas de viande, ingrédients simples, classée « très facile », bref aucun risque de foirer quoi que ce soit dans la recette; j'avais peut-être des chances de la réussir.

J'ai donc décidé de la faire. D'un côté, j'avais une opportunité géniale de me débarrasser de trois conserves qui poirotaient depuis longtemps dans mon armoire, et d'un autre, l'occasion de me cuisiner un repas un peu plus équilibré qu'à l'habitude.

*oublié le sel et le poivre

La recette demandait aussi une base d'ail et de persil, mais trop paresseuse.
J'ai également fait quelques trucs différemment parce que j'avais des cannes de conserve, alors que dans la recette, on parle de lentilles sèches, de patates à éplucher, et de maïs surgelé.

Les lentilles et les pommes de terre
(puisque mes lentilles étaient en fait une « soupe aux lentilles »,
j'ai séparé le liquide des lentilles (que j'ai gardé.))

Oignon, ail et champignons.

Coloration de l'oignon avec un peu d'huile.

Puis ajout des champignons, sel + poivre.

La recette disait de cuire les champignons dans une poêle séparée, mais avec une seule plaque chauffante ça semblait difficile à réaliser...

Attendre que les champignons brunissent.

Puis ajout des lentilles, tabasco et sauce soya.

Pendant ce temps, j'ai ouvert mes deux cannes de maïs.

J'avais déjà une petite canne de maïs, mais j'en ai acheté une

deuxième en crème pour que ça soit moins sec.

J'ai aussi pilé mes patates et ajouté du lait.

Décidément, tout est moins compliqué quand on ne fait qu'ouvrir des conserves. x)

Après l'assaisonnement, j'ai mis la mixture dans le plat à cuisson.

Un si grand plat pour un pâté chinois pour une personne. Le truc, c'est que les magasins auxquels je suis allée n'avaient pas de plats plus petits en aluminium, et donc restait que celui-ci.

Maïs

Patates pilées et morceaux de beurre.

Après 30 minutes de cuisson... plutôt blême.
(eh oui, j'ai dû aller à la cuisine commune en bas car j'avais besoin d'un four)

À broil.

Un tout petit peu plus grillé, mais mieux que rien. Pour tout vous dire,

je l'aurais laissé plus longtemps, mais je craignais de mettre le feu à la cuisine.

Résultat final. C'est pas mal mou.

VERDICT...

Malgré le fait que c'est un peu bouette, le goût n'est pas mal.

Je crois que je m'attendais à pire au moment où j'ai mis les lentilles dans la poêle.

Sinon j'ai trouvé que le mélange oignon-champignon sentait tellement bon,

ça me rappelait l'omelette aux champignons au restaurant.

Je ne sais vraiment pas si je vais refaire cette recette... Je l'ai trouvé plutôt

intéressante au départ, car elle me permettait d'utiliser des ingrédients dont

je n'avais aucune idée quoi faire avec, mais sinon, je ne l'aurais probablement

pas essayée. Disons que le pâté chinois traditionnel a meilleur goût (mais vu

mon niveau culinaire, je ne m'aventurerai certainement pas avec de la viande..) 

Néanmoins, c'est un plat simple, surtout si on privilégie les conserves lol.

Je vous invite à aller jeter un coup d’œil sur la recette, il y a beaucoup de personnes ayant déjà commenté, et elles partagent aussi leurs trucs pour améliorer le pâté.

Bonne soirée!

♥ Poutine

♥❤♥ Hello et joyeuse Saint-Valentin à tous ♥❤♥

Je reviens d'un restaurant à la station Mont-Royal (ligne orange) à Montréal.

Ça s'appelle La Banquise, et le resto se spécialise dans la... POUTINE!!!

J'adore la poutine, j'adore les frites et la sauce, le fromage un peu moins.

J'étais curieuse d'essayer ce resto, car beaucoup d'étudiants internationaux y avaient déjà été pour goûter le fameux plat d'origine québécoise, et donc, La Banquise devait avoir une certaine réputation.

Nous sommes arrivées à 19h15 au restaurant, et c'était plein (je tiens à préciser que la place est assez petite).
Nous n'avions pas réservé, mais une amie était arrivée avant nous (on devaient se rejoindre au resto en même temps, mais nous, on s'étaient perdues en chemin), et donc avait réussit à avoir une table lorsque nous sommes arrivées. :D

Je dois d'abord m'excuser de quelques photos plus ou moins réussies. Je crois que c'était l'éclairage sombre mélangé avec le fait que j'aurais dû mettre le mode macro à beaucoup plus de photos que prévu. M'enfin. Je tiens aussi à préciser que certaines photos viennent de l'appareil photo de mon amie (merci beaucoup!)

En s’asseyant, nous avons commencé à parcourir le menu.

Une amie qui était là était déjà allée, et elle m'avait dit que les portions étaient assez bonnes. J'ai donc décidé de partager une poutine format régulier et un Banquise Burger sans bacon avec une autre amie.

(cliquez ici pour le menu complet du restaurant)

Pendant qu'on parcourait le menu, j'ai pris une photo de l'intérieur du resto.

Nous étions dans un coin.

Il y a aussi de la place pour s'asseoir à ma droite, et plus loin dans le fond.

Puis les plats sont arrivés...

L'attente était plus que raisonnable et la nourriture était bien chaude. Avec le nombre de gens qu'il y avait, j'ai trouvé que ça roulait vite (je me souviens n'avoir vu que trois serveurs en plus, mais peut-être que j'ai mal vu ou qu'il y en avait d'autres dans un autre coin du resto.)

Voici La Chicks (format géant)

Elle avait l'air vraiment bonne. C'est du poulet pané.

Le poulet à l'intérieur était blanc et avait l'air tendre.

Si j'y retourne, je veux l'essayer.

L'Obélix

Une poutine accompagnée de morceaux de viande fumée.

(je crois que ce sont des morceaux de smoked meat?)

Mon amie en tout cas a dit qu'elle avait bien aimé.

La Classique

(la poutine traditionnelle frites-sauce-fromage)

C'est la poutine qu'on a pris! La Trois Viande!

(elle est déjà entamée, mais elle est toujours reconnaissable)

Steak haché, pepperoni et bacon.

En toute sincérité, je ne m'attendais pas à grande chose. Je pensais qu'on nous balancerait de gros morceaux de viande un peu n'importe comment sur des frites et puis basta.
Mais au contraire, La Trois Viande m'a agréablement surprise.

Tout d'abord, la sauce: pas trop lourde et il y en avait juste assez. Je ne suis pas experte en sauce à poutine, mais cette sauce tombait définitivement moins sur le coeur que celle de La Belle Province ou de Chez Louis.

Pour la viande hachée, elle goûtait bon, je n'avais jamais mangé un « type » de viande hachée comme ça. Ce n'était pas de gros mottons de viande, et ça n'avait pas la texture de caoutchouc épais.
Concernant le pepperoni, je pensais qu'on allait m'arriver avec un truc comme ça:

...et donc, je redoutais un peu l'arrivée dudit pepperoni. Mais finalement, le pepperoni était super bon! Il était coupé en petites languettes et il ne goûtait aucunement comme le pepperoni blême dans certaines pizzerias. En plus, les côtés étaient légèrement grillés, ça donnait un goût plus fumé.
Finalement, le bacon. Rien à ajouter sur le bacon, on rate rarement ça.

Pour les frites, avec la vague de saveurs dans ma bouche à chaque bouchée, j'ai peu eu la chance de les goûter correctement... à mon avis, elles n'étaient ni divines, mais ni mauvaises non plus.

Mais je n'ai pas trop apprécié le fromage en grain... je ne sais pas pourquoi, mais j'en ai mangé du meilleur. Il était OK, mais je m'en aurais passée, car il était ordinaire.

Cependant, ne prenez pas mon avis sur le fromage au sérieux. Je m'y connais pas vraiment en fait.

Et par la suite, on s'est attaquées au Banquise Burger...

Ça a l'air bon.

Ça a l'air bon.

Je crois que j'ai pris deux bouchées de ma demie de burger, et je l'ai donné à mon amie. Elle, elle a bien aimé. Je sais pas pourquoi, mais à la deuxième bouchée, j'étais persuadée qu'on avait mis de l'alcool là-dedans (je hais l'alcool.) Le goût était tellement mauvais.

Tout le monde tentait de me faire raisonner qu'il n'y en avait pas, et même mon autre amie en a goûté un morceau pour voir. Évidemment qu'il n'y avait pas d'alcool dans ce burger. Elle m'a dit que ce devait être la sauce.

Dans la description pourtant, c'est écrit « sauce épicée », et j'aime ce qui est épicé. Donc je ne comprends vraiment pas pourquoi je n'ai pas aimé ça.

Mais oui, peut-être, je crois que c'est la sauce qui goûtait bizarre.

Comme j'en ai touché un mot plus tôt, le service a été excellent tout au long du souper. Notre serveuse était gentille, souriante et efficace. Malgré le rush intense, j'ai demandé une assiette supplémentaire et un couteau, et j'ai à peine attendu pour les obtenir.

L'ambiance à l'intérieur était très vivante, on avait régulièrement du mal à s'entendre entre nous. C'était tolérable, mais si vous cherchez un resto à ambiance tranquille, n'allez pas là.

En somme, j'ai bien apprécié ma première expérience à La Banquise.
Sauf quelques points négatifs selon MOI, dont...
✘ une atmosphère un peu trop sur le party (pour moi)
✘ un burger au goût singulier
✘ du fromage en grain fade

Mais le resto compense aisément avec...
✓ un service excellent
✓ une variété de poutine (dont ceux que nous avons commandées étaient toutes délicieuses)
✓ un prix abordable pour les étudiants (et encore plus si vous séparez une poutine à deux, au cas où vous n'auriez pas assez faim pour toute une)

Donc oui, je vous recommande d'aller faire un tour à la Banquise.
Et quand nous sommes ressorties dehors, il y avait environ 30 personnes en file qui attendaient. Wow!
J'étais impressionnée.

Alors, voilà comment s'est passée ma soirée de Saint-Valentin.
J'espère que vous aussi vous vous êtes bien amusé, dans le cas contraire, bien reposé en ce dernier jour de semaine (ou les deux.)

Merci d'avoir lu et salut!