Je reviens d'un restaurant à la station Mont-Royal (ligne orange) à Montréal.
Ça s'appelle La Banquise, et le resto se spécialise dans la... POUTINE!!!
J'adore la poutine, j'adore les frites et la sauce, le fromage un peu moins.
J'étais curieuse d'essayer ce resto, car beaucoup d'étudiants internationaux y avaient déjà été pour goûter le fameux plat d'origine québécoise, et donc, La Banquise devait avoir une certaine réputation.
Nous sommes arrivées à 19h15 au restaurant, et c'était plein (je tiens à préciser que la place est assez petite).
Nous n'avions pas réservé, mais une amie était arrivée avant nous (on devaient se rejoindre au resto en même temps, mais nous, on s'étaient perdues en chemin), et donc avait réussit à avoir une table lorsque nous sommes arrivées. :D
Je dois d'abord m'excuser de quelques photos plus ou moins réussies. Je crois que c'était l'éclairage sombre mélangé avec le fait que j'aurais dû mettre le mode macro à beaucoup plus de photos que prévu. M'enfin. Je tiens aussi à préciser que certaines photos viennent de l'appareil photo de mon amie (merci beaucoup!)
En s’asseyant, nous avons commencé à parcourir le menu.
Une amie qui était là était déjà allée, et elle m'avait dit que les portions étaient assez bonnes. J'ai donc décidé de partager une poutine format régulier et un Banquise Burger sans bacon avec une autre amie.
(cliquez ici pour le menu complet du restaurant)
Pendant qu'on parcourait le menu, j'ai pris une photo de l'intérieur du resto.
Nous étions dans un coin.
Il y a aussi de la place pour s'asseoir à ma droite, et plus loin dans le fond.
Puis les plats sont arrivés...
L'attente était plus que raisonnable et la nourriture était bien chaude. Avec le nombre de gens qu'il y avait, j'ai trouvé que ça roulait vite (je me souviens n'avoir vu que trois serveurs en plus, mais peut-être que j'ai mal vu ou qu'il y en avait d'autres dans un autre coin du resto.)
Voici La Chicks (format géant)
Elle avait l'air vraiment bonne. C'est du poulet pané.
Le poulet à l'intérieur était blanc et avait l'air tendre.
Si j'y retourne, je veux l'essayer.
L'Obélix
Une poutine accompagnée de morceaux de viande fumée.
(je crois que ce sont des morceaux de smoked meat?)
Mon amie en tout cas a dit qu'elle avait bien aimé.
La Classique
(la poutine traditionnelle frites-sauce-fromage)
C'est la poutine qu'on a pris! La Trois Viande!
(elle est déjà entamée, mais elle est toujours reconnaissable)
Steak haché, pepperoni et bacon.
Mais au contraire, La Trois Viande m'a agréablement surprise.
Tout d'abord, la sauce: pas trop lourde et il y en avait juste assez. Je ne suis pas experte en sauce à poutine, mais cette sauce tombait définitivement moins sur le coeur que celle de La Belle Province ou de Chez Louis.
Pour la viande hachée, elle goûtait bon, je n'avais jamais mangé un « type » de viande hachée comme ça. Ce n'était pas de gros mottons de viande, et ça n'avait pas la texture de caoutchouc épais.
Concernant le pepperoni, je pensais qu'on allait m'arriver avec un truc comme ça:
...et donc, je redoutais un peu l'arrivée dudit pepperoni. Mais finalement, le pepperoni était super bon! Il était coupé en petites languettes et il ne goûtait aucunement comme le pepperoni blême dans certaines pizzerias. En plus, les côtés étaient légèrement grillés, ça donnait un goût plus fumé.
Finalement, le bacon. Rien à ajouter sur le bacon, on rate rarement ça.
Pour les frites, avec la vague de saveurs dans ma bouche à chaque bouchée, j'ai peu eu la chance de les goûter correctement... à mon avis, elles n'étaient ni divines, mais ni mauvaises non plus.
Mais je n'ai pas trop apprécié le fromage en grain... je ne sais pas pourquoi, mais j'en ai mangé du meilleur. Il était OK, mais je m'en aurais passée, car il était ordinaire.
Cependant, ne prenez pas mon avis sur le fromage au sérieux. Je m'y connais pas vraiment en fait.
Et par la suite, on s'est attaquées au Banquise Burger...
Ça a l'air bon.
Ça a l'air bon.
Je crois que j'ai pris deux bouchées de ma demie de burger, et je l'ai donné à mon amie. Elle, elle a bien aimé. Je sais pas pourquoi, mais à la deuxième bouchée, j'étais persuadée qu'on avait mis de l'alcool là-dedans (je hais l'alcool.) Le goût était tellement mauvais.
Tout le monde tentait de me faire raisonner qu'il n'y en avait pas, et même mon autre amie en a goûté un morceau pour voir. Évidemment qu'il n'y avait pas d'alcool dans ce burger. Elle m'a dit que ce devait être la sauce.
Dans la description pourtant, c'est écrit « sauce épicée », et j'aime ce qui est épicé. Donc je ne comprends vraiment pas pourquoi je n'ai pas aimé ça.
Mais oui, peut-être, je crois que c'est la sauce qui goûtait bizarre.
Comme j'en ai touché un mot plus tôt, le service a été excellent tout au long du souper. Notre serveuse était gentille, souriante et efficace. Malgré le rush intense, j'ai demandé une assiette supplémentaire et un couteau, et j'ai à peine attendu pour les obtenir.
L'ambiance à l'intérieur était très vivante, on avait régulièrement du mal à s'entendre entre nous. C'était tolérable, mais si vous cherchez un resto à ambiance tranquille, n'allez pas là.
Sauf quelques points négatifs selon MOI, dont...
✘ une atmosphère un peu trop sur le party (pour moi)
✘ un burger au goût singulier
✘ du fromage en grain fade
Mais le resto compense aisément avec...
✓ un service excellent
✓ une variété de poutine (dont ceux que nous avons commandées étaient toutes délicieuses)
✓ un prix abordable pour les étudiants (et encore plus si vous séparez une poutine à deux, au cas où vous n'auriez pas assez faim pour toute une)
Donc oui, je vous recommande d'aller faire un tour à la Banquise.
Et quand nous sommes ressorties dehors, il y avait environ 30 personnes en file qui attendaient. Wow!
J'étais impressionnée.
Alors, voilà comment s'est passée ma soirée de Saint-Valentin.
J'espère que vous aussi vous vous êtes bien amusé, dans le cas contraire, bien reposé en ce dernier jour de semaine (ou les deux.)
Merci d'avoir lu et salut!
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