Friday, October 25, 2013

Une fois de temps en temps...

Une fois de temps en temps... je fais un gâteau avec un mélange à gâteau. x)
Ouais ouais, c'est pas bon et tout, mais aujourd'hui j'avais le goût et ça faisait un bout de temps que j'avais pas mangé de cake. Ma mère a fait après un glaçage au sucre à la crème pour accompagner le gâteau. \(*o*)/

Voilà!


Au revoir!

P.S: oui, ceci est le deuxième post de la journée.

Sushi (ʘ‿ʘ)

Salut,

Ce mercredi, je suis allée manger des sushis avec des amies. On est allées à une place qu'une d'entre nous était déjà allée et avait bien aimé, donc pourquoi pas?


Le resto s'appelle Sushi St-Denis, sur la rue St-Denis (dah) à Montréal.
 Pour y aller en métro, on arrête à la station BERRI-UQAM (ligne orange.)
✩ Du lundi au jeudi, on a 10% de rabais pour les étudiants (sur présentation de la carte et on doit payer comptant.)
C'est à volonté, mais c'est de 11h30 à 15h00 (je ne suis pas sûre du 15h00...)
 Moins cher la semaine que la fin de semaine.

Je ne vais pas faire une critique de haut en large du restaurant, seulement montrer les plats qu'on a mangés et quelques commentaires.
Je le dis tout de suite, c'était bien, mais pas exceptionnel... (j'étais allée à une place de sushi à volonté avec ma soeur et mes parents à Montréal, je ne me souviens plus du tout du nom, mais les sushi étaient exceptionnels dans mes souvenirs. (/*O*)/

 Après avoir descendu 2-3 marches étroites (et failli débouler sur l'autre personne),
on arrive juste devant la cuisine, où l'on peut voir les cuisiniers à l'oeuvre.
Il y a des tables à gauche et aussi à droite. Mais nous, on a mangé au deuxième étage.

Deuxième étage
(la vue à ma droite, mais il y avait une autre section à ma gauche)

 Le menu du midi
(vous pouvez vous le procurer sur le site du resto)

Moi et les baguettes.. x_x

Passons aux choses sérieuses: la nourriture.

#58 Crevette Tempura
C'était plutôt banal comme sushi, mais j'ai trouvé ça bon, toutefois je crois
qu'étant assez affamée au début, tout avait un goût merveilleux.

#95 Crevette Tempura
Il paraît que c'était très bon (selon mes amies)


 #20 Omelette: C'était bien, je viens d'apprendre sur internet que ça s'appelait Tamago sushi. Bref l'omelette était bonne, je l'ai mangé froide et c'était sucré, ce qui n'est pas commun pour moi, mais ça faisait changement.
 #14 Saumon Rose (à gauche des Tamago sushis): Ça avait bon goût!
 #6 Saumon: Du riz blanc avec saumon... Ça goûtait pas grand chose... (évidemment faut pas s'attendre non plus à une explosion de saveurs avec ces deux ingrédients...) Sinon, je crois que le saumon était vraiment épais... pas vraiment aimé la texture gluante épaisse.

#84 Boeuf Teriyaki
Hot!
Des morceaux de boeufs marinés, dans de l'ail notamment.
On en a recommandé deux fois.
Ça avait très bon goût, ça me faisait penser aux brochettes grecques.
Toutefois, il y avait quelques morceaux de gras/nerfs je crois. ><


De droite à gauche:
◎ #62 Chair De Crabe: Je suis pas sûre si c'était Chair De Crabe, mais c'était dans la catégorie Hand Roll, et l'intérieur a l'air d'avoir du crabe?
◎ #14 Saumon Rose
 #20 Omelette
#?: Je n'ai aucune idée c'est quoi.....

#?: Un des meilleurs trucs du dîner
Malheureusement, je n'ai pas trouvé le numéro et le nom sur le menu, mais mon amie
appelait ça une Pizza sushi... bref c'était une genre de galette tempura frite, puis il y
avait du riz et de la chapelure tempura (je ne me souviens plus s'il y avait du saumon aussi),
et par-dessus, de la sauce..

#111 Poulet Frit
Immédiatement quand j'ai vu sur le menu écrit Popcorn Chicken, j'ai voulu goûter,
voir s'il était meilleur que le poulet popcorn du PFK (qui est à mon avis trop bon).
En fait il y avait des mottons de gras chaque fois que je croquais dans un morceau.

#92 Ravioli Décoté
On s'entend que c'est un dumpling, mais sur le menu en français,
le seul qui se rapproche le plus de « dumpling » est le ravioli, même si
j'ignore ce que « décoté » signifie.
La photo est laide, mais ne vous y fiez pas, le dumpling était très bon.
Il y avait (je crois) de la viande à l'intérieur.

#32 Kamikazé
À ce stade là, je n'avais plus faim du tout, ça ne rentrait vraiment plus.
Je n'y ai donc pas goûté, mais vu comme ça, ça a l'air franchement bon.

Concernant le service, c'était bien. Les assiettes arrivaient à un rythme un peu trop lent à mon goût, mais faut dire aussi que quand nous sommes arrivées (vers 12h00), le resto était plein. Sinon, les serveurs étaient polis et productifs, ont même ramassé nos emballages de baguettes (détail qui m'a étonnée), nous versaient régulièrement de l'eau, n'oubliaient pas de ramasser nos assiettes vides, etc.

L'ambiance du resto était vivante, il y avait de la musique qu'on entendait toutefois pas trop puisqu'il y avait beaucoup de gens. La déco était sympa aussi, voici quelques clichés...

Les photos ne rendent pas vraiment justice..


Bon, j'avoue que j'ai photographié des trucs plutôt inintéressants niveau déco.

Ah oui, petite anecdote, j'avais commandé des sushis à l'avocat, et on m'a apporté ce truc...


Vous voyez ça? Mon amie m'a dit que ça s'appelait un truc du genre « bai » en chinois (elle ne savait pas en français), et en effet, j'ai eu bien de la misère à trouver le nom de ce curieux sushi... mais j'ai trouvé (ha ha), c'est du Hokkigai sushi (Surf Clam sushi). Mon amie a goûté et elle a dit que c'était assez caoutchouteux... hum.. d'accord, je passe mon tour alors mais merci.

Finalement, on a toutes passé du bon temps (la nourriture était quand même à volonté hein) et on est reparties bien satisfaites! La température dehors était aussi parfaite pour marcher et c'était tout ensoleillé.




Mon amie taiwanaise a fait ce joli bâteau miniature avec le papier
dans lequel les baguettes étaient emballées. C'était trop mignon, je n'avais jamais
vu ça de ma vie. Elle m'a expliqué que plusieurs asiatiques faisaient ça pour ensuite
accoter leurs baguettes dessus. Plutôt ingénieux.

Bon, je vous laisse sur cette jolie image, j'espère que vous avez apprécié. On s'entend que la qualité des plats dépend de ce que qu'on choisit et des goûts de chacun. Il y a certains mets que j'ai moins aimé que d'autres, tandis que mes amies adoraient, donc ça vaut la peine d'aller là-bas, après tout, y'a beaucoup de choix.
Je crois que la prochaine fois, je vais essayer davantage de nouveaux trucs, du genre essayer le Kamikazé sushi (et non de goûter au Hokkaido sushi..)

À bientôt!

Friday, October 18, 2013

Doigts de fée aux canneberges

Salut vous tous,

J'ai fait en fin de semaine des genres de bâtonnets à l'avoine et canneberges... en fait, la recette appelle ça des ''Doigts de fée aux canneberges'' (très mignon et fancy).
Je sais pas exactement pourquoi, mais j'ai décidé de rebaptiser la recette ''Bouchées à l'avoine et aux canneberges'' (ne vous inquiétez pas, j'ai gardé la source de la recette.)

C'est une de mes recettes préférées! En plus, c'est assez santé (bon c'est pas 100% bio mais c'est quand même mieux que les brownies Duncan Hines eh..) et c'est fait maison!

Voici la vidéo!



À toute, et passez une bonne fin de semaine!

Tuesday, October 1, 2013

Wake Me Up When September Ends

Bon après-midi à tous (ouais chez moi il est 15:09),

Aujourd'hui, cela fait 1 mois que je suis à Montréal... et je suis toujours vivante (espérons que ça en reste ainsi.)

Pour moi en tout cas, le mois d'octobre a passé assez vite. J'ai été assez occupée (ok pas besoin de me rappeler que je n'ai que 3 cours, merci lol), et j'ai eu plusieurs trucs à penser concernant mon programme, cours, frais de scolarité... Espérons que ça se clair dans les prochains jours.

Sinon, j'ai passé un heureux mois de Septembre. En ce moment, je devrais faire des travaux d'école, mais j'ai préféré venir ici puisque cela faisait un moment, et aussi car je voulais publier des photos prises au mois de septembre de mes escapades.

#1
Dommage que la photo ait été prise de mon iPod, c'était au temps ou j'avais pas encore de caméra.
Jétais avec ma soeur. C'est pas mon truc d'habitude étant donné que j'ai la dent salée,
mais ce matin-là (ouais le matin), j'avais drôlement envie d'y goûter (c'était un cheesecake,
nutella je crois, avec brownie). Vraiment bon.

#2
Depuis que j'étudie à Montréal, quand je reviens la fin de semaine,
ma mère prépare toujours des plats géniaux (ooo yea.) J'adore tout ce qui est pâte,
et ce sont des manicotti grattinés, hummmmm...

#3
Croustarde aux pommes (trop bon)
Je vais aux pommes en fin de semaine donc j'essaierai de m'en
faire une version miniature pour moi.

#4
La parade du festival de la mi-automne au quartier chinois.






#7
On a aussi fêté le festival de la mi-automne au pavillon de l'université, sympa!
Nourriture gratuite propre à la fête annuelle, et promotion de notre programme aux gens.

#7.1
Les fameux gâteaux de lune.
Le lendemain de la fête, j'étais allée en acheter une boîte de 4 gâteaux pour faire
goûter à mes parents car moi j'avais beaucoup aimé, en plus ils étaient en solde.
Malheureusement, les gâteaux de lune ne les ont pas charmé, et maintenant je me
retrouve avec 3 géants gâteaux. Super... au moins ils expirent en novembre donc
j'aurai le temps de les finir. XD
(T_T')

#8
Un resto au quartier chinois qui se nomme Crystal 41.
Je le recommande, c'est tellement bon là-bas!! C'est occidentalisé, mais pas grave.
J'y vais depuis que j'ai 4 ans avec mes parents, on a jamais été déçus ou chopé une indigestion.. :p

Seul truc: Amenez de l'argent comptant car ils prennent pas débit/crédit.
J'étais sûre de finir mon après-midi là-bas à faire le rôle de plongeur comme
dans les films, mais heureusement, ils m'ont laissé aller retirer de l'argent haha.

#9
Salade grecque que ma mère fait toujours. C'est tellement bon...

#10
Une vilaine coupure à cause d'une espèce de plaque en métal, en forçant sur
le rebord d'une plaque chauffante (car les deux parties étaient mal encastrées)
Au moins, la plaque chauffante est fonctionnelle, et peut-être était-ce le risque à payer
pour l'avoir eu gratuitement (j'ai fait son acquisition à une vente débarras organisée
par l'université où tout était gratuit.) XD

#11
Pâté au poulet de maman.

#12
Vous devez être tellement écœurés de voir des pics de nourriture.
Ma tarte préférée: tarte au citron!!!

#13
Partie de football des Carabins (Montréal) vs Vert et Ort (Sherbrooke).
Les Carabins ont perdu 16-12.

(les Carabins de Montréal sont en bleu)

#14
Hier, je feelais pour manger du concombre... mais tout compte fait, je n'en ai pas mangé..

J'espère que vous avez bien apprécié mes photos, on se revoit bientôt.